不正經的日常

會知道 Remember Me Cafe 是在IG上看到他們的徵才廣告，覺得這徵才廣告也做得太文青了！

於是心裡想著一定要找一天去拜訪。

Remember Me Cafe的裝潢溫馨，充滿昏黃燈光，裝飾著綠葉觀景植物，牆上大黑板會寫著當日餐點，櫃台有當日甜點。

店內放了很多書籍，我第一次來時牆壁上掛著好幾幅畫，但二訪時展覽已經結束了。

也有販賣明信片，座位有高腳椅座位也有一般的座位。

比較特別的是除了高腳椅座位之外，其他桌子是附有抽屜的，裡面有色鉛筆及畫本供客人自由畫出腦中所想。

我第一次遇到這樣的咖啡廳。

我感覺Remember Me希望他們的客人能在店裡真正放鬆，即使帶著筆電來工作也不用擔心是否佔據座位太久，因為並沒有用餐時限。

當我看到這兩頁時忍不住會心一笑，因為我也是餐旅業出身，所以非常理解此行業有許多不一定能被用餐客人所諒解的辛勞。

他們提供顧客溫暖既放鬆的環境，幾乎每個座位皆有插頭、沒有用餐時限、工作人員像朋友般親切，也因為他們願意提供這樣的付出，所以也能跟客人進行良好的溝通。

Remember Me跟客人之間保持很好的平衡，就像人與人之間的Give&Take，並不盲目的執行顧客至上主義。

(手機畫素不好請見諒)

我每次去都是吃鬆餅。

一訪時點了 熱抹茶歐蕾 170元 跟 獨家提拉米蘇鬆餅 250元。

有著愛心拉花的抹茶歐蕾帶點苦味，不會很甜，口感細綿，抹茶粉是品質很好的日本抹茶，我覺得很好喝。

提拉米蘇鬆餅是在圓形格紋鬆餅的中間放上提拉米蘇幕斯，非常之細滑，不甜不膩，還會有兩根捲心酥在上頭。

鬆餅則是外脆內軟，咬起來很爽口，不是屬於厚實的那種，也不會讓人覺得是在吃雞蛋糕。

一訪時沒拍照，太常拿著手機或相機鏡頭面對一切的話，總是會有種無法活在當下的感覺。

二訪時點了 冰抹茶歐蕾 170元 跟 伯爵拿鐵鬆餅 250元。

擺盤很浪漫。(笑)

伯爵拿鐵醬很好吃，也是不甜不膩，帶點伯爵茶的香氣。

容器底部還看得到伯爵茶葉的碎屑。

小杯子裡是香草冰淇淋，鬆餅跟冰淇淋是萬年黃金組合，不用怕踩雷。

另外，有在關注Remember Me Cafe臉書的人應該會知道。

店內每個禮拜都會有駐唱歌手表演，有時還會有展覽。

我在一訪時，聽到的音樂表演的歌手叫做張壹翔，留著類似五月天馬莎的微長髮，嗓音很溫柔，歌聲真的很動人，會慢慢地像滴水穿石般滲透進心裡面。

二訪那天本來也應該是這位歌手，但似乎臨時請另一位較年輕的男生來代班，叫做子沂，很活潑、很率真的人。

Remember Me成功地營造出溫暖但不失禮貌的風格。員工與店長總是像對待朋友般招呼客人，不矯情造作。

營業時間甚至到半夜兩點的他們，其實可以感覺到，他們願意陪伴這繁忙的都市裡不免感到寂寞的一群人。

這是一間撫慰人心的咖啡廳。

當你累了、倦了，就到記得我的懷抱裡歇息一下吧。

Remember Me Cafe

營業時間：
星期日、一：中午12:00-晚上22:00
星期二到六：中午12:00-深夜02:00 ( 對的，你沒看錯，是到深夜兩點，夜貓子不怕沒有咖啡廳可去

低消：一人一杯飲料

TEL:(02)-25471517

Facebook：https://www.facebook.com/remembermecafe/

Instagram :taiwan_rememberme_cafe

地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄16號 (捷運台北小巨蛋站5號出口步行約3-5分鐘)