不正經的日常

這幾天超冷的。

位於台中中科商圈的初曉 江戶天麩羅專賣店是透過友人得知的，看到他們甜點的照片讓我覺得一定要來試試。

櫃台，點餐時付帳。

店內空間其實滿小，裝潢色調搭配很簡單，除了這種吧台式座位坐起來可能會有點擠之外，其他位置還是舒適的。

廁所在二樓，二樓也有位置，相較一樓看起來會覺得寬敞一點，而且二樓有個八人左右的榻榻米包廂，桌子下面是挖空的，客人可以像平時坐在椅子上一樣屁股坐在榻榻米上、雙腳放下去，不須跪坐。

菜單

餐廳招牌就是天婦羅，所以幾乎每個餐點都是與天婦羅做結合，愛吃天婦羅的人這裡簡直是天堂。

不覺得甜點看起來超好吃的嗎~

抹茶控應該會很喜歡。

海容沒記錯的話，我點的應該是什錦海味定食$288，有炸蝦、金針菇、帆立貝、時蔬等。

附餐有白飯、淋在白飯上的鰻魚醬、茶碗蒸、味噌湯、天婦羅沾醬與兩樣小菜。

初曉的天婦羅雖然脆但很不油，所以怕炸物的油膩感的人可以不用擔心。

鰻魚醬有其他部落客很推薦，說是淋在白飯上很搭。

小菜雖然普通但滿好吃的，茶碗蒸很"骨溜"，入口即化，味噌湯好喝。

餐後會送上一塊生巧克力。

剛從冰箱裡拿出來的樣子，很冰很硬，滿好吃得，甜度剛剛好。

其實整體吃下來，沒有很飽。

連海容的友人(胃很小)吃完都沒覺得很飽。

海容平時不太會吃完白飯與喝完湯，但這次因為吃到後來還是沒有很飽，所以後來都把白飯加進味噌湯裡一起吃完了。

不過幸好，我們有點甜點。

初曉抹香鬆餅$180

其實原本應該是涼菓子上會有一顆抹茶冰淇淋，但我跟友人都不能吃冰，所以就詢問店員可不可以換。

對方就說那幫我們把冰淇淋換成芝麻蛋糕，很貼心地答應了我們的要求。

海容手機畫素不是很好，請大家多多包涵。

杯子裡的抹茶涼菓子與黑糖涼菓子真的就是涼涼的溫度，很舒服，不像蕨餅那麼Q，比較像果凍，比果凍再更不Q，一咬即散，淡淡的甜度。

蜜紅豆比較甜，鮮奶油甜而不膩，搭配上帶點淡淡苦味的抹茶鬆餅很合。

芝麻蛋糕很好吃，濃濃的芝麻香，沒有磅蛋糕那麼扎實，感覺還看得到芝麻的粉末。

抹茶鬆餅的口感其實有點驚訝，原本以為會像平時吃到的鬆餅般外酥內軟或是紮實型或像雞蛋糕那種口感。

但他們的抹茶鬆餅是紮實的，但不是磅蛋糕那種嚼著嚼著會與口水糊化在一起的感覺，跟平常"鬆"餅的感覺不太一樣。

是有Q度的紮實，有咬勁，切面也沒什麼孔洞，會讓我想到小時候大餅。

整體吃下來，我覺得甜點很棒，喜歡抹茶的人真的可以來試試，很好吃。

幸好我們有點這個，吃完甜點後覺得超飽的。

初曉 江戶天麩羅專賣店

地址： 407台中市西屯區西屯路三段166-16號
電話：04 2461 5938
營業時間： 星期一~日   11:00–21:30